ITALY MADEのヘルメットメーカー”カスク”入荷。 レーシング過ぎるのはちょっと、、、という方におすすめのアーバンビンテージモデル。 ビンテージと言っても中身は最新! (Bicycle Tribune | HELMET/HARD SHELLから)
| — | Twitter / @教授 (via yuramaro) |
特徴
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ついにリリースされましたがなd( ̄  ̄)
本当にウマすぎる大根カレーの作り方
いやあ、大根がおいしい季節ですね!我が家では大根はなべ物ではなく、カレーに入れて使います。…別に豚汁とかでもいいんだけどね。とにかくカレーにはひとつこだわりがあって、中々評判も良いのでレシピ公開。それでは、大根カレー作るよー。
Step1 材料を用意します(約10皿分)
- 鶏の胸肉(2枚)
- 大根(1/2カット)
- にんじん(1本)
- じゃがいも(メークイン2個)
- たまねぎ(1個)
- エスビーのカレー粉(大さじ2杯ほど)
- 野菜ジュース(トマト缶でも◎)
- さとう(大さじすり切り1杯ぐらい)
- バジリコ(適宜)
- バター(2cm角ぐらい)
- 水400ml
- 塩コショウ(適宜)
- だし入り味噌(お玉1杯分ぐらい)
Step3 野菜をやっつけろ!
まず大根以外の野菜をみじん切りにします。大根はくし切りに。にんじんは、カレーの達人ことしんちゃんに「皮は剥かないほうが出汁が出る!」と力説されたので、にんじんは皮を剥かずにみじん切り。
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Step4 鶏の胸肉をやっつけろ!
次に鶏の胸肉を一口サイズにやっつけます。
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Step5 火が通るまでいためる
それらをちょっと深めのお鍋に入れてバターで野菜に火が通るまで炒めます。ちょっと塩コショウするといいかもね。
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Step6 カレー粉の出番
カレー粉を投入!
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全体的にからめると、こんな風になるよ。
Step7 お味噌の出番
ここでお味噌投入。実家ではコンソメを使っていたんですが、これもとある人にお味噌でも大丈夫らしいことを聞いたのでお味噌に替えました。すんごく美味しくなったので、それ以来我が家ではお味噌主流です。白味噌でもこうじ味噌でも可。こうじ味噌のほうが若干深みのある味になるよ。だし入りがいいです。
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Step8 野菜ジュースの出番
味噌を全体にからめたら、野菜ジュースを投入。
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これ一本入れます。普段はトマト缶を1缶入れるのですが、ストックがなかったため急遽コンビニで買ってきてもらいました。
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Step9 お水の出番
これだけでは水分が足らなさすぎるので、煮立ったら水を400mlほど入れます。
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Step10 お砂糖の出番
うまみを加えるためにお砂糖を入れます。我が家では黒砂糖を使っているのでこんな色。たぶん普通のお砂糖でも大丈夫。
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Step11 調味の時間
最後に、味噌が足らないか、砂糖が足らないか、カレー粉が足りないか、味見しながら整えたあと、仕上げにバジリコを加えます。これを入れるか入れないかでかなり違う。
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Step12 できあがり!
1:名無しさん@涙目です。(福島県):2011/08/22(月) 10:48:56 うどんの本場といえば、「讃岐うどん」で有名な香川県です。 うどんの消費量1世帯当たりを都道府県別で比較すると、 1位は香川県で33.2キロ(約166玉)、全国平均が15.7キロ(約78玉)ですので、 その約2倍消費されていることになるます。 また、うどん屋店舗も全国平均の3倍多いのだとか。 「うどんの聖地」といっても過言ではありません。 その香川県に、ちょっと変わった自動車学校があるのをご存知でしょうか? その教習所はうどん屋と提携しており、諸条件で入校すると 1カ月間うどんが食べ放題なのだそうです。さすがうどんの本場といわざるを得ません! このユニークな取り組みを行っているのは、 高松市にある『ハッピードライビングスクール』です。 ここは近所のうどん屋『吾里丸うどん』と提携して、 生徒に1カ月間うどん食べ放題のオプションを提供しているようです。 ちなみにこの食べ放題には条件があります。 「香川大学の生徒であること」、そして「『吾里丸うどん』の紹介で 『ハッピードライビングスクール』に入校すること」、この2つの条件は必須とのことです。 誰でも入校すれば、うどん食べ放題という訳ではないようなので、 同校に入校することをお考えの方は、あらかじめ確認された方が良いでしょう。 なお、この学校のほかにも香川県には合宿免許受講の生徒向けに、 入校日にうどんを食べさせてくれる学校や、 最終日におみやげとしてうどんを提供してくれる学校もあるようです。 それにしても、1カ月間もうどんが食べ放題とは、大変魅力的なオプションではないでしょうか。 機会があれば、是非とも入校したいものです。
香川には1ヶ月うどん食べ放題の自動車学校がある(CROSSBREED クロスブリード!)
















